■　5月のハーブ　『 セージ 』
起源・由来
セージ（サルビア）は地中海沿岸の原産で、今日では世界中で栽培されており、およそ５００種もの品種があると言われています。サルビアという名は、ラテン語で「 治療 」を意味するサルバーレ（salvare）から来ています。このハーブは古代より人々の治療に用いられ、長寿と結び付けられてきました。「 セージが庭で育っているのに、どうして人は死ぬのか？ 」ということわざがあるほどです。また、イギリスには「 長生きしたければ５月にセージを食べなさい 」という格言もあります。

効能・効果
セージは強い抗菌・抗ウイルス作用を持ったハーブです。その優れた抗菌作用から、セージティーでうがいをすると風邪や感染症の予防になり、歯肉炎や口内炎などの症状を和らげます。のどの痛みや腫れがあるときにも効果的で、抗菌力を活かして水虫などのケアにも利用できます。また、セージには五感を活性化させる効能があり、セージのハーブティーを飲むと血液循環が促され、強壮効果があるともいわれています。過労で疲れ気味の人によいでしょう。また、抗酸化作用があり、老化防止に役立ちます。
【 注意 】　妊娠中の人や高血圧の人、てんかんのある人や発熱時の子供は使用を避けましょう。長期間服用せず、休止期間をおいたり適量での使用をおすすめします。

このハーブは強い香りをもっており、肉料理の臭み消しに適しています。特にソーセージ作りには欠かせません。なお、セージは生葉より乾燥させたものの方が香りが強くなります。

花言葉
家庭の徳

■ ちょこっと エコ なお掃除術
自然素材を使った簡単でエコなお掃除術は、私たちが身近にできる環境への取り組みです！

洗面台小物の掃除 編
洗面台に付いているトレーや歯ブラシ立て、小物入れなど、結構汚れが溜まりやすく、また掃除しずらい場所でもあります。重曹を使って楽にお掃除しましょう。
【 用意するもの 】　重曹、古歯ブラシ、肌の弱い方は、ゴム手袋をして下さい。

壊さない様に注意しながら、洗面台に付いている小物で取外せるものを取外します。
（洗面台に付いているトレー等は、少し手前を持ち上げて、引くと取れるものが多いです）
洗面ボールに水を溜めて、トレーや歯ブラシ立てを入れて、重曹を大さじ２、３杯程度入れます。少しかき混ぜて重曹を溶かし、そのまましばらく放置します。

汚れが残っている所は、スポンジ等で軽くこすって落とします。細かい所には古歯ブラシを使います。



最後に重曹を洗い流して掃除完了です。

■　ちょこっと エコクッキング
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